大學突破 人工授精孵化日本鰻

水產研究與教育機構早於2010年，於全球率先成功實現完全養殖日本鰻，近畿大學採用與該機構相同方法，從購買的雌性養殖鰻魚體內取卵作人工授精，待孵化成幼魚後，利用人工方式使其成熟，通過人工授精誕生下一代。

近畿大學指，魚卵孵化率目前參差不齊，成為幼魚後能養殖長大成熟數量較少。水產研究所所長升間主計表示，將集中研究穩定養殖鰻苗的技術，為促成大量生產作出貢獻。