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搞笑諾貝爾 變味筷子得營養獎

宮下芳明示範使用通電的筷子。 宮下芳明示範使用通電的筷子。
宮下芳明示範使用通電的筷子。
【本報綜合報道】本年搞笑諾貝爾獎於上周四以網絡直播舉辦頒獎典禮,得獎研究包括變味筷子和飲管,以及成功將死蜘蛛變為機械爪等。
機械工程獎頒蜘蛛爪
與以往一樣,今屆獎項有化學及地質、文學、機械工程、公共衞生、傳播、醫學、營養、教育、心理學獎和物理學。其中獲機械工程獎的中國、印度、馬來西亞及美國5人團隊為死去的蜘蛛重新賦予「生命力」,以其作機械爪。團隊表示,他們因無意中發現一隻蜷曲的死蜘蛛而受到啟發。由於蜘蛛靠液壓控制腿部伸展,死去時腿部便會自然收縮,團隊只需重啟蜘蛛的液壓系統便能操縱其腿部的伸縮。
至於營養獎由兩名日本人獲得,中村裕美和宮下芳明二人透過實驗,確定了帶電筷子和吸管如何改變味覺。他們利用「電味覺」現象,通過微弱電流刺激味蕾或神經來控制味覺,以通電的筷子和吸管造出能改變食物味道的錯覺。由於得獎論文早於2011年發表,中村表示得獎是對自己堅持研究電味覺的肯定。香港大學團隊以研究學生和教師上課沉悶的情况與關係,榮獲教育獎。
團隊成功「復活」蜘蛛。團隊成功「復活」蜘蛛。
團隊成功「復活」蜘蛛。
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