兩岸國際

時興酒精雪糕 未標分量恐損腦

內地有商家利用白酒為雪糕添加風味。(中新社圖片) 內地有商家利用白酒為雪糕添加風味。(中新社圖片)
內地有商家利用白酒為雪糕添加風味。(中新社圖片)
【本報綜合報道】內媒周二揭發,多地近日流行含有酒精雪糕產品,卻未有標明酒精含量。遵義醫科大學附屬醫院副主任醫師宗兆婧受訪時警告,未成年人士大腦皮層對酒精所致損害,比起成年人會更加敏感,因此不建議18歲以下男女食用。
家長意見不一
經調查後,內媒發現北京西城某間網紅雪糕店,可根據客人要求調整雪糕酒精含量,同市另一間位於朝陽區雪糕店則出售每4,000克含有165克酒類雪糕,顧客不乏中學生。有小部分家長受訪時坦言,她認為雪糕沒含多少酒精,不會對孩子產生影響。惟多數家長持相反意見,其中一人曾嘗過酒精雪糕,感覺與小量喝酒沒有分別。
根據政府去年6月推行《飲料酒術語和分類》,規定酒精含量0.5%以上飲料即屬飲料酒,而雪糕酒精含量一旦超過0.5%,也屬酒類飲品或食品,應按酒類法律法規製作及銷售,未成人不能食用。
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