兩岸國際

珠海搗硼砂豬肉 3宗被查處

內地出現硼砂豬肉。(中新社圖片) 內地出現硼砂豬肉。(中新社圖片)
內地出現硼砂豬肉。(中新社圖片)
【本報綜合報道】內媒周二報道,廣東省珠海市斗門區市場監管局日前對外通報轄區內農貿市場「硼砂豬肉」的專項檢查行動成果,其中3宗硼砂豬肉案被查處,案件已轉交公安部門處理。
斗門區市監局表示,今次專項檢查行動檢查豬肉經營戶營業執照的真實性,要求市場開辦方及豬肉經營戶嚴格落實食品安全主體責任,同時重點查看售賣實物是否存在銷售常見病害豬肉產品,銷售檔有沒有存放硼砂。相關部門委託第三方檢測機構抽檢轄區內商場、超市、農貿市場等經營場所銷售的生鮮豬肉,杜絕在豬肉等食品上非法添加非食用物質的情況。
人體攝入可致死
硼砂是一種化工原料,也是一種外用消毒防腐劑,若添加在豬肉上,肉質就會變得更光亮,肉汁也會更軟滑,可令不新鮮豬肉看來跟新鮮豬肉無異。人體攝入含硼砂的食物後,會出現惡心、嘔吐、腹瀉等症狀,嚴重者甚至會休克昏迷甚至死亡。
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