麵包店爆食物中毒 520人中招

衞生局統計，截至周二晚10時，有384名受害人就醫，仍有35人住院，累計41人住院。當局表示， 新增驗出沙門氏桿菌的食物樣本，是民眾購買後未食用的同批越南法國麵包，另驗出仙人掌桿菌β-溶血型，有待生化快速檢驗法確認。

衞生局表示，將啟動跨局處市集美食輔導專案，輔導項目包括辦理食品安全教育訓練，加入傳譯人員，結合中、英、印尼、越南、泰國5國語言餐飲衞生自主管理手冊及影音檔，以防止同類事件再發生。當局同時加強高風險餐點製程及販售環境衞生輔導，並調查食材原料合規性。