自80年代研發 無淚洋葱上市

自1980年代以來，科學家們一直致力於研究不會讓人流淚的洋葱新品種，他們對現有的天然刺激性較小的洋葱進行了雜交，生產出了含有較少引起眼淚和刺激的酵素或揮發性化合物的洋葱。該新品種已在南澳種植，產量還很小，它們將以500克的包裝出售，售價5澳元（約26港元）。

過去4年負責生產新品種洋葱的農場介紹，新種洋葱的產量和要求與其他普通洋葱相似，不過由於其優質性質，需要更加小心處理，它們有非常特定的生長時間段，因此農場一直在努力尋找播種的最佳時間段。