學府舉行打魚節 撈1.55噸烹佳餚

報道指，龍井湖魚種豐富，包括花鰱、白鰱、鯉魚、草魚、鯽魚，其中最大的是一條重達8.5公斤的草魚。校方表示，今年湖內捕獲的鮮魚數量特別多，兩公斤以下都算小魚，直接選出來放生。除了專業漁民，活動更吸引學生積極參與，撒網、收網、撈魚、轉運、宰殺、烹飪等一應俱全，體悟勞動的不易和豐收的喜悅。

眼見一筐筐鮮魚抬到岸上，不少學生都圍過來合影，紛紛感謝學校準備的特別畢業禮物。鮮魚在捕捉後會放入清水池傾吐泥沙，並進行安全檢查，於昨日統一宰殺，今日烹飪製成全魚宴，讓全校師生品嘗。