研究指牛磺酸或成延壽關鍵
【本報綜合報道】美國紐約州哥倫比亞大學近日發表研究,指存在於肉類、魚類、奶製品和一些能量飲料的營養素「牛磺酸」或成為人類減緩衰老及延年益壽的關鍵。相關研究目前已經刊登在學術期刊《科學》。
研究團隊發現,動物和人體內的牛磺酸水平會隨年齡增長而顯著下降,60歲人群的牛磺酸水平,只有5歲人群的三分之一,因此老年時將牛磺酸恢復到年輕水平可能是一種很可行的抗衰老策略。而當餵食白鼠牛磺酸補充劑後,牠們的平均壽命延長至少10%,雖然原因仍在釐清,目前可能的解釋是牛磺酸改變體內營養吸收,提升機能。
大量服用勢適得其反
不過團隊警告,民眾切勿大量服用牛磺酸補充劑來延年益壽,否則只會弄巧成拙,因有關論證仍未進行人體臨床試驗證實,加上牛磺酸可從人體及飲食中產生和獲得,並通過運動來增強。
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