兩岸國際

廣東遏餐飲浪費 查逾16萬經營者

餐飲業經常丟棄大量廚餘。(中新社圖片) 餐飲業經常丟棄大量廚餘。(中新社圖片)
餐飲業經常丟棄大量廚餘。(中新社圖片)
【本報綜合報道】內媒周一從廣東省市場監督管理局獲悉,今年以來該省通過部署開展制止餐飲浪費專項行動,已檢查餐飲服務經營者16.6萬家,發現餐飲浪費問題1,124個,均已要求整改。
據報,廣東今年以來將餐飲服務經營者落實制止餐飲浪費的情況,作為日常監督的必檢項目,檢查餐飲服務經營者在經營過程中,是否採取防止食品浪費的相關措施。同時,該省指導各地組織開展隨機查餐廳活動,對未履行制止餐飲浪費義務,造成餐飲浪費嚴重的食品經營者進行責令改正。全省共開展隨機查餐廳748次,檢查餐飲服務單位5,030家,發現問題主體37家,下達責令改正通知書18份,立案一宗,宣傳報送163次,網絡點擊量達413.3萬。
促提示消費者適量點餐
同時,廣東又對網絡餐飲證照公示、平台落實提示消費者適量點餐的責任義務等情況開展監測,共監測入網餐飲服務提供者98.04萬家,梳理涉嫌違法線索143條。同時,各地圍繞餐飲外賣、婚宴、自助餐、單位食堂等重點環節,未明示適量點餐、誘導過量點餐等重點問題加強執法。截至目前,全省市場監管部門共檢查相對人逾12萬個,對相對人責令改正、給予警告864個,立案查處案件341件,公布典型案例224件。
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