昔日東方印尼爆豬瘟 波及星洲生肉供應
【本報綜合報道】新加坡食品局周二指，印尼布蘭島活豬可能需要一年才能夠恢復供應；本地肉商聯合會稱，冷凍豬肉庫存還可以維持供應數個月。當局在來自布蘭島的豬隻屠體中檢測到非洲豬瘟病毒後，上月20日宣布停止從當地進口活豬。
墨西哥冰鮮肉替代
食品局指出，當局會加強豬肉進口來源，例如墨西哥近日獲准向新加坡出口冰鮮豬肉。此外，當局敦促業界和消費者考慮使用其他來源的冰鮮或冷凍豬肉，以及對豬肉的替代供應和來源保持開放和靈活態度。
新加坡肉商聯合會主席郭志強周二表示，肉商聯合會將繼續支持酒店、餐館、咖啡廳貿易、零售商、巴剎和熟食攤主，確保為業者持續供應豬肉；肉商聯合會啟動20多個來自不同國家的冰鮮和冷凍豬肉貨源供應。
人人做記者
爆料方法 :
爆料熱線：
(852) 3600 3600
傳 真：
(852) 3600 8800
SMS：
(852) 6500 6500
