潮流創意：高碳鋼煎鑊 輕巧防黏

【本報綜合報道】現今科技發達，「易潔鑊」一早就不是甚麼新鮮事物，然而其易潔塗層的安全性一直為人所關注。美國有公司反璞歸真，推出僅由高碳鋼、植物油塗層和軟木3樣簡單物料製成的煎鑊（圖），不僅重量遠較傳統碳鋼鑊和鑄鐵鑊輕，而且亦無任何有害塗層。