兩岸國際

信貸經理回星洲 開農場種菇

楊偉皓選擇回國為農業獻力。(新加坡《聯合早報》圖片) 楊偉皓選擇回國為農業獻力。(新加坡《聯合早報》圖片)
楊偉皓選擇回國為農業獻力。(新加坡《聯合早報》圖片)
【本報綜合報道】新加坡一名33歲男子曾是信貸經理,並旅居美國7年。新冠疫情爆發後,他選擇回國為農業獻力,開設蘑菇農場,在不使用任何農藥的情況下,種植市場上較少見的菇類。
流行素食主義 配合需求
創業之前,楊偉皓觀察了新加坡本地市場對菇類的需求、有哪些現有業者,以及超市在銷售哪些農產品。通過垂直耕種,他的農場如今每年可生產約5公噸菇類。每周供應約50公斤菇類給酒店、餐館和餐飲供應商。楊偉皓表示自己很幸運,因為如今素食主義和純素主義興起,消費者也在尋求不同口味的素食。
楊偉皓受訪時坦言,對於突然轉行到截然不同的領域,父母雖然沒說甚麽,但也不是太開心。他指父母的觀念可能比較傳統,但對方參觀農場設施後,發現原來自己不是在烈日下鋤地,而是經營室內農場,開始能夠接受上述事業。
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