昔日東方潮流創意：新技術製冰 百分百透明
【本報綜合報道】家用冰塊常帶有氣泡和裂紋，有礙飲品外觀。美國一間廠商近日在眾籌平台推出一款設備（圖），聲稱能製作100%透明冰塊，用來裝飾凍飲美感十足。
該設備是利用稱為ACF的新技術，讓水由冰模中心開始均勻散熱，除保證製成冰塊內部清澈外，更比傳統雪櫃製冰速度快75%。產品可製作3款不同形狀的冰塊，對飲品店或小型酒吧非常實用。
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