昔日東方台蛋荒未受控 缺口延至年中
農委會指每周將進口百萬隻
全球雞蛋荒持續，台灣行政院農業委員會主委陳吉仲昨天透露，由於當地禽流感疫情已受控制，加上蛋中雞場及蛋農正增產孵養，雞蛋產量開始回升。惟他同時警告，由於台灣雞蛋產量及需求量存在差距，台產雞蛋要到5至6月才可滿足缺口，故農委會將全力調度雞蛋，滿足餐飲、加工及消費者需求。
陳吉仲昨天親赴立院院會接受質詢，會前被問及台灣雞蛋目前缺口問題。他承認台灣目前的確面臨雞蛋不足問題，政院跨部會協調專案進口雞蛋，每周進口數量達到100萬至200萬隻。根據農委會最新統計，台灣雞蛋日需求量介乎11.8萬箱（每箱200隻）至12萬箱之間，而當地雞蛋日產量只達到11.1萬箱。
繼陳吉仲大派定心丸後，農委會畜牧處同日補充，每周將進口100萬至200萬隻雞蛋，包括殼蛋及液蛋，並會用以進口蛋換台產蛋方式供應加工業者，大批雞蛋下周陸續啟運。對於填補台產雞蛋缺口由原本3月延至5、6月，處方解釋這是因為受到之前禽流感疫情及天氣影響，再加上蛋雞產蛋率今年恢復速度不如往年，配合目前是候鳥北返時節等，風險仍然存在。
鴨蛋價格亦上升
針對農委會擴大雞蛋專案進口策略，台北市蛋商公會理事長林天來表示支持。他指，由於進口雞蛋主要是供應加工業者，藉此換取台產蛋，除了不會影響蛋價之外，也可縮小市面雞蛋缺口。他亦提及，台北市是消費地，加上佔據台產雞蛋六成消費量，故此當地目前雞蛋供應比較緊張，當雞蛋陸續進口後，雞蛋較為緊張問題就可以解決。
因應6月就會迎來端午節，農委會昨天亦稱當地鴨蛋產地價從每台斤45元（新台幣‧下同，約11.25港元）調升至48元（約12港元），不過由於鴨蛋日產量達到超過7.7萬公斤，生產正常，尚不至於影響供應。本報綜合報道
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