昔日東方潮流創意：大馬士革廚刀 威力強勁
【本報綜合報道】布滿花紋的大馬士革刀是古時的兵器之一，以永保鋒利著名，製作方式甚少人知曉。丹麥一間公司聲稱破解了大馬士革刀的製作方式，並成功設計出大馬士革鋼系列廚刀（圖），讓現代人好好感受這種刀的威力。
該系列的刀具保留了刀身花紋特徵，並分為7款針對不同用途的刀。公司指這款刀具是67層大馬士革鋼刀，鋼芯經日本刀匠製造而成，刀柄也採用高級玫瑰木，防水防污。每把刀更配有獨立皮套保護，讓廚師恍如變身為古代騎士。
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