烘焙相大受歡迎 文員開網店拓商機

餅店始創人布賴特（Ellen Bright）本在醫院做兼職文員，興趣是分享自製裱花紙杯蛋糕的相片，有時也接受網民委託造餅。布賴特表示製作紙杯蛋糕令自己心情愉快，每天花一個多小時為製成品拍照。她的作品其後獲當地一間大型烘焙交流平台介紹，頓時訂單大增，並於2016年開始全職經營網上餅店，甚至獲美國民眾青睞。

渥太華阿爾岡昆學院的廣告營銷和傳播管理專家巴比亞克（Liz Babiak）指，布賴特創業成功來自於她分享興趣，而非一味推銷商品。加上她擅用社交平台及主題標籤，保持每天定時更新內容，最終令餅店大受歡迎。