高雄名店食材籃 揭流浪貓踩踏
【本報綜合報道】台灣高雄市某知名肉燥飯店近日被爆用來盛載食材原料的膠籃,遭流浪貓踩踏。爆料者發文附照片稱「肉燥都要先跟動物口水調和才好吃」,暗斥飯店衞生堪憂。衞生部門事後派員前往查察,發現店內多項缺失,已要求限期改善,否則依法開罰。
存多項缺失 獲米芝蓮推薦
爆料者上周六在Facebook群組稱,上班途中經過該家今年獲得米芝蓮推薦的高雄市橋頭區某知名肉燥飯店,發現有流浪貓爬到用來盛載食材的膠籃之上翻找食物。爆料者又批評飯店「生意好後員工態度不佳」。照片曝光後有網民認為食材不該落地,被貓踩過有衞生風險。但也有人撐飯店,指爆料是多月前的事,質疑爆料動機不單純。而飯店老闆則表示,照片是3個月前被人刻意拍下,當時的食材已經全數銷毀,沒有用來煮給客人食用。
高雄市衞生局周日回應事件表示,接到市民在網上反映肉燥飯店的食材放置門外後,已派員前往查察,初步釐清網上照片並非近日拍攝。另現場發現垃圾桶未加蓋、部分食材未離地放置、工作區抽風機未加裝紗窗等缺失,已依食品安全衞生管理法要求飯店限期改善,若經覆查未改善者,將依法開罰。
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