兩岸國際

美多州爆大腸桿菌 疑涉炸鷹嘴豆餅

涉事炸鷹嘴豆餅回收。 涉事炸鷹嘴豆餅回收。
涉事炸鷹嘴豆餅回收。
【本報綜合報道】美國疾病控制及預防中心(CDC)、食品及藥物管理局 (FDA)對多州出現的大腸桿菌感染情況展開調查,可能與食品連鎖超市奧樂齊(ALDI)銷售的冷凍炸鷹嘴豆餅有關。
涉事超市已作回收
密歇根州、威斯康辛州、佛羅里達州等6州已有20人感染大腸桿菌菌株O121,導致5人住院,其中一人出現溶血性尿毒症候群,目前沒有死亡報告。在CDC和FDA訪問的18人中,有15人報告說他們曾在ALDI購物,其中6人在症狀出現前一周吃了在ALDI購買的冷凍沙律三文治。由於食品中可能存在大腸桿菌,ALDI在上周五從商店回收涉事品牌的炸鷹嘴豆餅。
CDC稱,感染大腸桿菌的真實患病人數可能高於報告人數,感染可能並不局限於有已知感染者的州份,通常需要3至4周才能確定病人症狀是否屬於大腸桿菌感染,目前已核實病例報告的發病日期在7月13日至9月13日之間。
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