昔日東方潮流創意：真空低溫烹調鍋 無水慢煮
【本報綜合報道】低溫慢煮方式能保持肉類滑嫩和營養，但真空袋、水槽加上慢煮棒和平底鍋的大型組合，不是每個家庭都方便購置。新加坡一間初創企業發明的無水一站式真空低溫烹調鍋Neovide（圖），賣點就是直接快捷。
用家把調好味的肉類直接放入機身，並在肉上插入機內的溫度計，然後啟動按鈕和計時，夠鐘即可享用完美的慢煮肉排。若需在肉排表面加上燒烤效果，機體也可直接變身電煎板，毋須另外啟動爐頭，非常方便。這個新型廚具正在網上集資，預計年底首次發貨。
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