烏克蘭羅宋湯 列文化遺產名錄

羅宋湯是一道營養豐富的濃湯，通常以紅菜頭為主食材。在俄羅斯、烏克蘭和其他前蘇聯國家及波蘭，這是一道常見的料理，但烏克蘭視羅宋湯為國菜。聯合國教科文組織指，俄羅斯入侵烏克蘭，戰爭對這項傳統造成的負面衝擊，烏克蘭人民流離失所，不但無法烹調羅宋湯或種植所需的蔬菜食材，亦不能相聚，破壞社區的社會及文化福祉。

烏克蘭文化部長表示歡迎，指烏克蘭勝出羅宋湯之戰，亦將在俄烏戰事中取勝。俄羅斯外交部發言人扎哈羅娃批評聯合國教科文組織這項行動，表示這是要讓羅宋湯屬於單一民族和單一國家，是仇外心理。不過教科文組織指，烏克蘭羅宋湯只是一道家常菜的其中一個版本，區內多國民眾都有享用，是烏克蘭家庭及社區不可分割一部分。