日推蟋蟀肉包 高中擬加入餐單
【本報綜合報道】時下環保意識漸盛,新一代尋找其他糧食代替傳統肉類,減少碳排放造福地球。日本德島大學一間開發使用食用蟋蟀商品的企業,在一間職業高中讓食品科學生製作蟋蟀豬肉包並當場試食,推廣食用昆蟲。
肉包的食材包括以特別培養的食用蟋蟀磨成粉末,再配上野豬肉製成。有學生試食肉包後認為比普通的豬肉包更香更美味。該科負責老師多田加奈子表示,推廣德島吃蟋蟀的文化,與可持續發展目標的教育匹配。該高中決定稍後在學生膳食中加入以蟋蟀烹調的餐單以示支持。
網民指食物惡心
然而有關報道刊出後,網民似乎不太受落,留言直指這樣的食物惡心,難以令人接受。
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