火鍋店地溝油熬湯底 判罰153萬
【本報綜合報道】四川省涼山州會理市一間火鍋店涉嫌用地溝油熬製逾5,000個火鍋湯底,半年間賺取13萬元(人民幣‧下同,約15.3萬港元)。內媒周日報道,涉事火鍋店東主日前遭會理市人民法院周日罰款130萬元(約153萬港元)。
以10倍獲利金額懲處
案情指,會理市一間分別由吳姓、趙姓及鄧姓東主合夥經營的「串串香店」,自2021年6月為節省成本,由負責廚房的吳姓東主安排侍應收集顧客食用過的廢棄湯底,回收後在後廚熬製成「地溝油」,再添加到火鍋湯底供顧客食用。其中,趙姓東主明知吳姓東主行為,仍向顧客銷售火鍋湯底。
會理市人民檢察院事後向市人民法院提起刑事附帶民事公益訴訟,控告吳姓及趙姓東主涉嫌犯下生產、銷售有毒有害食品罪,要求依照食品安全法條例,判處10倍懲罰性賠償金。
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