酸菜企業整改農戶成本增面臨虧本

【本報綜合報道】內媒昨日報道，官媒早前播出的「3‧15晚會」上揭發的「土坑酸菜」衞生問題，在湖南引發巨大反響，並迎來整改風潮，要求建設標準化醃製池，由田間地頭到工廠等過程均要檢測報告。由於今年土坑生產的酸菜難以賣掉，收購價格只有往年六成，大多農戶憂面臨虧損的困境。

衞生問題四家企業受罰

有農戶表示，鎮裏已經通知把原本醃酸菜的土窖改成標準水泥池，但是擔心造價太貴難以收回成本。除了從田地運到水泥池的運輸成本及人工等，加上今年大量酸菜未能賣出，農戶估計會虧損。另外，水泥池也沒有土窖密封性好，醃製的酸菜容易爛掉。

對於，3‧15晚會提及有農戶着鞋踩上土坑和抽煙，農戶解釋土坑內有食鹽，不着鞋會難受；酸菜一般買到家裏都要洗，是個別人士不注意。早前5間涉事「土坑酸菜」企業被曝光，4間遭處罰。其中華容縣插旗菜業及負責人被罰548.8萬元人民幣（約658萬港元），部分企業仍在停業整改，早前被叫停的32間酸菜加工企業，則有11間通過驗收復工復產，包括插旗菜業。