兩岸國際

劣質酸菜廠商須停產 2負責人各罰百萬

內媒早前揭發有酸菜生產商廠房衞生惡劣。 內媒早前揭發有酸菜生產商廠房衞生惡劣。
內媒早前揭發有酸菜生產商廠房衞生惡劣。
為省成本明知故犯 違規情況逾兩年
內地官方電視台今年3月15日國際消費者權益日播出的節目中,揭露湖南省多間醃製菜生產商存在食品安全問題,包括收購生產環境惡劣的「土坑酸菜」。內地傳媒周四報道,涉事的湖南錦瑞食品有限公司及兩名相關負責人,近日被岳陽市華容縣市場監督管理局分別給予停產和罰款的處罰。
食品原料無履行檢驗
行政處罰決定書顯示,錦瑞食品採購食品原料時沒有履行進貨查驗、對無法提供合格證明的食品原料未按照食品安全標準進行檢驗,投料、半成品檢驗、成品出廠檢驗均未有全部記錄,違反有關規定持續時間達兩年以上、涉案金額超過1,112萬元(人民幣‧下同,約1,334萬港元),責令該公司停產,經整改驗收合格後,方可開展生產活動。
錦瑞食品法定代表人楊立才被指為降低生產成本,購入存在食品安全風險的「土坑」酸菜用於生產。生產廠長孫志勇明知「土坑」酸菜不能提供產品質量合格證明,存在食品安全風險,仍然配合楊立才將上述原料未經檢驗投入生產,持續時間兩年以上,因此依據有關規定,按兩人在上一年度在公司所獲收入10倍罰款,即各罰款100萬元(約120萬港元)。
另一方面,在內地傳媒發現「土坑酸菜」被曝光的一個多月後,華容縣領導帶隊前往四川省考察學習酸菜技術。四川省食品發酵工業研究設計院有限公司上月25日發布消息,指華容縣領導上月22日到訪四川東坡泡菜產業技術研究院考察,學習四川泡菜標準鹽漬池建設等泡菜技術、政府扶持政策、行業協會管理等方面的產業發展先進經驗;研究院提供泡菜鹽漬發酵池建造標準及成本等資料。
本報綜合報道
被指劣質的酸菜是民眾常食的食品。被指劣質的酸菜是民眾常食的食品。
被指劣質的酸菜是民眾常食的食品。
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