星洲辦全球首個3D打印烹飪賽

賽隊主要由兩名高中生或大專生配搭一名學廚組成，前者負責操作，後者主攻料理。有賽隊打印出新加坡藝術科學博物館的可食用模型，也有賽隊選擇製作精美版的芋泥撻。有參賽者表示，最難的是芋泥不完全打碎以致阻塞墨頭，需要臨時抽出芋泥重新攪拌，最後才完成作品。

新加坡科技設計大學校長張道昌教授表示，3D打印早在玩具、醫療等領域使用，用在烹調則可能是新方向。參賽的26個小組中，有6組進入總決賽，他們要挑戰把廚餘打印成美味料理。