兩岸國際

疫下停演鋼琴家創蛋糕事業

佩爾曼之前為一名成功鋼琴家。 佩爾曼之前為一名成功鋼琴家。
佩爾曼之前為一名成功鋼琴家。
網上參加烘焙課 花朵造型好評多
【本報綜合報道】美國一名技藝高超的鋼琴家多年來一直四處演出,但隨着音樂事業因疫情中斷,她非但沒有怨天尤人,反而借機上網學習如何製作蛋糕。兩年前在親友建議下,她成立網上蛋糕店,意外開創新事業。
蛋糕價格由624至1560元
佩爾曼(Navah Perlman)是以色列著名鋼琴家以撒·普爾文(Itzhak Perlman)的女兒,自6歲開始學鋼琴,演奏經驗超過35年。她上周五表示,音樂表演因疫情暫停,閒暇時參加網上烘焙等課程,為親友製作蛋糕,但一直不認為能以此謀生。
佩爾曼自此精心製作多個裝飾玫瑰、牡丹和鬱金香等糖霜花朵的蛋糕,其後更在社交平台開始發布蛋糕照及建立網站,至今已發展成為一家小型企業,蛋糕價格由80至200美元(約624至1,560港元)不等。她笑言,很享受製作蛋糕及顧客的驚喜反應,甚至萌生以此為事業的想法。
蛋糕上裝飾玫瑰等糖霜。蛋糕上裝飾玫瑰等糖霜。
蛋糕上裝飾玫瑰等糖霜。
佩爾曼成功轉型整蛋糕。佩爾曼成功轉型整蛋糕。
佩爾曼成功轉型整蛋糕。
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