100磅棒棒蛋糕創世績
兩網紅聯手 完成後贈親友
棒棒蛋糕(cake pop)迷你可愛,受女性歡迎。健力士世界紀錄官網上周五公布,美國一對網紅組合在麻省聯手製成世上最大的棒棒蛋糕,重近100磅,成功打破世界紀錄。
TikTok頻道「cookingwithLynja」的創作者琳賈(Lynja)及「nick.digiovanni」的尼克(Nick),於去年11月23日合作烹製重44.24公斤的蛋糕。連同一根長83.82厘米的棍子,蛋糕圓周為128.9厘米,外面覆蓋了白色糖霜及彩針糖。
製作過程繁複
蛋糕需大量材料才能製成,只計蛋糕粉就要32盒及99隻雞蛋。製作過程繁複,必須先焗片狀蛋糕,再將準備好的蛋糕餡塞進球形蛋糕模內,用乾冰冷藏一夜後在表面添加糖霜等裝飾。紀錄蛋糕的資料後,這對網紅就大方把蛋糕分給親朋好友,多餘原料則捐給當地一間食物銀行,以避免浪費。本報綜合報道
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