昔日東方進口牛肉發臭當局責令下架
【本報綜合報道】四川省成都市一名民眾近日從某商店內購買一盒進口牛肉，隨後發現肉質已經變質發臭，向商店和成都市市場監管部門投訴。相關部門事後啟動立案調查程序，並責令該店對銷售的同批次問題牛肉下架和全面召回。
內地傳媒上周六報道，該名民眾從「山姆會員店」購買牛肉後，未撕開包裝時，牛肉表面看似沒有異常情況，但撕開包裝後發現，內裏的牛肉已經發黑，更發出陣陣臭味。成都市場監管部門接報後介入調查，又派員到店內查看情況。
商店工作人員表示，對於包裝好的盒裝牛肉主要通過目測、感官來看肉質變化情況，以及通過公司設備檢測溫度，但是不會拆開包裝查看肉質的情況。當局發現商店存在規章制度落實不夠完善、操作專間的溫度過高等問題。
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