無錫星巴克 再揭15處漏洞
【本報綜合報道】內地傳媒周一揭發,江蘇省無錫市兩間星巴克門店存在使用過期食材和篡改保質期標籤等情況後,無錫市、區兩級市場監管部門隨即對全市其他星巴克門店展開排查,結果再發現多15處問題。
當局責令涉事門店整改
市場監管部門對涉事的星巴克震澤路店、昌興大廈店重點檢查後,初步核實相關企業有更改食品原料內控期限標識、使用超過內控期限原料的行為,責成涉事門店停業整改。當局同時對全市其他82間星巴克門店展開排查,發現從業人員未戴工作帽、加工區物品擺放凌亂、消毒紀錄不全等問題,已經責令整改。
市場監管部門下階段繼續深入調查兩間涉事星巴克門店,依法嚴肅查處;同時即日起在全市展開食品安全專項整治行動,打擊虛假標註生產日期、保質期。
星巴克中國周一晚再就事件致歉,公司對涉事門店採取閉店調查和整改外,也立即對國內所有門店啟動食品安全標準執行情況的全面自查,安排對所有門店零售夥伴重新培訓,嚴格落實公司食品安全制度。公司將增加來自內部及第三方的定期檢查與突擊檢查頻率與範圍,強化食品安全問題的夥伴內部舉報通道;探索更多技術手段,減少人為操作因素的干擾,從源頭杜絕同類事件發生。
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