環球時興：美研蘑菇真菌代皮革勢掀風潮

【本報綜合報道】高檔時裝品牌不時推出皮革產品，但使用動物皮革往往會引來環保及保育人士唾罵。外媒上周四報道，美國加州有新創公司利用專利技術，成功培育蘑菇真菌作為原材料，其質感有如小牛皮或綿羊皮，有望「以假亂真」替代真皮，為時裝界掀起一場可持續的革命風潮。公司近日已經成功製造出首款蘑菇皮革手袋，期待合作品牌的銷售成果。

低成本夠紮實解決生態問題

在盤中培育真菌不佔用空間，而且容易獲取及低成本，質料耐用夠紮實，設計師可隨心所欲將真菌培育成特定形狀和大小。發展蘑菇皮革的潛在可能性，有助解決目前面臨的多項生態問題，例如使用牛皮比起其他織物如塑膠為主的合成皮革，產生更多環境損害，包括飼養牲畜時衍生的氣體排放和砍伐樹木等，若使用新技術則可有效紓緩這些狀況。

上述的誘因吸引不少走高檔路線的時裝設計室的眼球，而科創公司亦因為得知他們立足在時裝界的的頂端，定位讓他們想得更長遠，因此第一想法就是與他們合作。不過，生物科學家提醒設計師需要了解菌絲體的特性，例如同時使用不可分解的飾品、黏劑、扣件等，會大大降低生產蘑菇皮革的原意及效能。