潮流創意：無軸咖啡磨 容易清理

【本報綜合報道】市面上的咖啡研磨機大多採用有軸式設計，研磨豆子時很易因搖晃而磨成不均勻碎塊，從而影響咖啡的味道。美國工業設計師埃爾金（Ahmet Ergün）和建築師博玆庫爾特（Yavuz Bozkurt）合作研製的Knob無軸咖啡磨（圖），就正可以避免這個問題。除了可以研磨出大小一致的粉末，Knob還容許用家自選粉末的粗細度。另外，機身拆裝容易，易於清理，機頂蓋則可兼作咖啡豆量勺，一物二用。