昔日東方門市用過期原料 茶百道致歉
【本報綜合報道】在內地有逾5,000間分店的四川成都茶飲連鎖商茶百道，周四被內媒踢爆使用過期原料等問題，情況出現在記者暗訪的全部4間門市。茶百道周五凌晨致歉，稱是分店的個別行為。
「珍珠」只能保存3小時
報道指，內媒暗訪位於不同城市的茶百道店舖，均發現使用過期奶茶原料珍珠。依照連鎖商規定，珍珠最多只能於室溫保存3小時，否則口感會變差。然而，其中一間分店的珍珠每天早上10時煮好後，便一直使用，期間每3小時修改一次有效期。店員聲稱是為了防止檢查執法。
此外，雖然連鎖商宣傳茶飲全部用鮮果製作，但部分產品卻以果漿替代。例如有椰子飲品宣稱使用新鮮椰子肉，惟實際製作只使用椰漿，涉嫌宣傳誤導。
報道又指，該品牌今年已多次捲入食品安全問題，數月前曾稱將積極整改。
茶百道周五發信致歉，形容個別分店不符合衞生標準、私自更改操作流程等問題，是自身管理疏漏造成。連鎖商將對旗下所在分店全面排查，嚴格整改，不符合要求的分店一律安排停業關門。
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