餐餐食外賣 抽出牛奶血

林男平日因工作關係，經常靠外賣解決三餐，近日吃豬頭肉時，突然出現腹部劇痛。他原以為是食物不乾淨，未有重視，詎料腹部愈來愈痛，遂到佛山市第二人民醫院急症室就醫。醫生檢查發現，林男的血清甘油三酯高達82.82mmol/L，遠高於正常值0.44至1.80mmol/L。醫生為他做血漿置換手術，期間可見其血漿呈現乳白色渾濁狀。

林男事後表示，自己平時飲食時間不規律、不健康，單單今年8月便叫了12次高熱量食物的外賣，包括炸雞、滷肉飯和燒味等，平時又比較喜歡喝甜飲料。此外，林男雖然已兩次患上胰腺炎，但他出院未有控制飲食，長期累積才導致病發。目前，林男雖然肚痛減少、病情趨緩，但仍需留醫。

醫生解釋，林男平時吃過多油膩食物，加上缺乏運動，令身體新陳代謝變慢。其身上的葡萄糖、脂肪無法分解，便會在血液中囤積，並引發高血脂；血液中甘油三酯太高，就容易引起急性胰腺炎。長期的「牛奶血」會增加罹患心血管疾病的風險，造成動脈硬化、血管堵塞，並引起心腦血管疾病，如冠心病、腦梗塞等。本報綜合報道