錢大媽貨品愈夜愈平 官媒質疑損害加盟店
【本報綜合報道】生鮮肉連鎖超市品牌錢大媽標榜「不賣隔夜肉」,店內貨品價格愈夜愈低。內地官媒周三播出財經節目,質疑這種打折模式直接導致一些加盟店虧損。錢大媽周四發表聲明回應,堅持這種吸客方式並非「營銷噱頭」,強調未來盡快做好發展過程中的自查優化,對加盟商給予更多切實的支援。
店舖強調食材日清
官媒在節目指出,錢大媽每晚7時起清貨,愈夜折扣愈多,直至晚上11時半開始免費派送。有消費者因而養成等到打折時間才光顧的習慣,導致門店菜賣得愈多,虧損就愈大。節目稱,錢大媽快速開店的同時,加盟商也在大批關店。
錢大媽回應表示,其創立於追求新鮮食材的廣東省,由此開創並堅持「日清」模式,加盟商通過每天訂單的不斷優化,調控折扣比例,確保合理的盈利空間;又稱過去9年,這種模式受到消費者的青睞,加盟商數量擴張到2,000多家。
對官媒提到「加盟商經營不善」,錢大媽強調並非普遍現象,公司在起初首3至6個月「爬坡期」與加盟商共同培育市場,並為每間門店提供數萬到十多萬元人民幣不等。
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