昔日東方日本麻辣蟋蟀乾 送酒炒菜皆宜
【本報綜合報道】日本不少公司近年積極推出昆蟲食品，埼玉縣嵐山町一間公司早前就與昆蟲食品公司「TAKEO」合作推出「麻辣蟋蟀乾」，號稱不論用來入饌還是做零食、下酒菜，都是上等美味，引起網民熱議。
日媒周二報道，開發太陽能發電業務的「太陽綠色能源」公司將該公司培育的黃斑黑蟋蟀乾燥處理，再用辣椒和花椒調味，成品微辣又口感酥脆，搭配香甜花生食用，味道極佳，定價為550日圓（約39港元）。該產品目前已可在網上買到。
可解決糧食危機
聯合國糧食及農業組織（FAO）在2013年曾發表報告指，全球人口不斷增加，可能引發糧食不足的危機，食用昆蟲將是重要的解決辦法之一。日本以往曾推出蟋蟀烏龍麵等話題商品。
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