創業「JMT」咖啡店西環飄香
西環開韓式咖啡店，周健宏笑言「做生意比打波難度更高！」周健宏自幼喜歡挑戰難度，口頭禪「挑戰是無限的」堪稱其金句。受傷期間他沒有停下來，毅然在自己成長的社區－－西環創業，昨日其咖啡店「JMT」開張，周健宏不諱言為做生意絞盡腦汁，然而抱着將韓式咖啡打入香港的心願，辛苦，但是值得。
由名字到用料主打韓風
周健宏曾在高街街場留下無數足迹，這區近年隨着幾個港鐵站通車，進駐不少特色小店，周健宏的JMT咖啡店主打韓式風格，這與他一半韓國血統及多年KBL生涯有密切關係。店名「JMT」是韓國潮語「非常好吃」的簡寫，周健宏昨在女友Jiyoung Kim陪同下為咖啡店剪綵，希望給大家介紹真正的韓式風味：「我在南韓經過7年洗禮，當地咖啡文化好流行，屬美國及中國以外，全球第3大咖啡市場。我們產品的原材料由南韓入口，店舖風格主打簡約韓式。」店子也推介由香港出產的Gin酒：「它用香港的白蘭花做，想帶給香港的韓國人試試。」
問到開店及打籃球哪樣更難？周健宏笑答是做生意：「打籃球我有身高優勢，會易些掌握；開舖頭則是由零開始，由搵舖、攞貨到事無大小，都要親力親為，慢慢逐樣學習。」下次大家經過西環薄扶林道附近，不妨造訪這間特色小店吧！