探射燈:海產來源不明 或受污染

非法魚檔欠缺監管,擺賣的海產來源成疑。早前本報曾揭發,有釣魚友將垂釣得來的魚獲在網上兜售,部分更聲稱可以製成魚生,不須加熱即可食用。有醫學界人士警告,來歷不明的海產有機會受重金屬、抗生素及細菌病毒污染,呼籲市民要徹底煮熟才可食用。

過去有釣魚發燒友,將新鮮海魚、介貝類水產、海膽等「戰利品」放到網上平台出售,有部分更被製成魚生發售,有群組一星期內的海鮮成交量估計已超過250斤,猶如網絡版魚市場。

肉眼難分辨 須徹底加熱食用

「即使是檔主,亦未必知道海產有否受到污染。」家庭醫生關嘉美指,此類海產的來源地不明,有機會受到抗生素、細菌病毒及重金屬等物質污染,單憑肉眼難以分辨。她指,經常進食此類海產會對健康構成威脅,呼籲市民減少進食此類海產,並且要將其徹底加熱,方能食用。