笑看天下:一眾庸官應自己了斷

本報關心時事關心你!咁講並非吹水,更無關擦鞋。本報早前喺各區街市隨機購買5個標榜本地出產嘅生蠔樣本,委託專家檢驗重金屬含量,發現全部樣本嘅甲基汞及鉛含量皆超標,其中購自元朗流浮山嘅樣本兩者皆超標逾5倍,鎘含量亦超出規定五成;結果更發現全部樣本皆含有介貝類水產禁用嘅抗生素氯霉素。

老朽這一驚非同小可,皆因早前,其實亦不過早一個多月前,本報先踢爆一款標榜來自日本、即開即食嘅盒裝生蠔大熱,多個街市海鮮檔都見到佢蹤影,商販將生蠔混入冰水、用冰塊墊底,或放喺室溫中出售。之不過,原來根據相關規例,出售該類即食生蠔,需領取相關書面准許,而食環署亦證實本報巡查嘅海鮮檔均屬無牌。無牌蠔周街賣,食環署又冇積極跟進,即係攞市民健康較飛啫!時隔一個月多啲,本報又發現流浮山毒蠔攻陷全港!老朽係蠔癡,非關生蠔係「壯陽食譜」之一,只係貪其入口夠鮮,一陣來自海水嘅鹹鮮味,形成舌尖上獨特嘅高潮,幾過癮㗎!依家經本報一再揭發食蠔危害健康,睇怕暫時對本港出售之蠔,心理上難免有陰影,不論新鮮或生曬,都要戒一戒矣!

專家直指重金屬及氯霉素同具備生物累積嘅特性,食用後恐積聚體內,易入難出,或會造成癌症病變!若貪一時之「蠔情壯語」,惹來不測之禍,唔值得喎!食環署把關不力,老朽再一次詰問:老鼠捉唔到、公共衞生搞唔好、有毒生蠔全港賣?食環署究竟存在有乜意義?安身之本,必資於食。若然連食都不安心,做唔到「國以民為本,民以食為天」,管治能力肯定大有問題!

一蠔都管唔掂,難怪慘被隔離嘅居民怒吼:你去睇睇食乜嘢,住乜嘢!再唔把好食物一關,民怨已到臨界點!一眾高薪庸官好心放過香港人,自己了斷算了。