生意瀉逾七成酒吧業瀕死
疫情持續影響飲食業，政府統計處昨指本年首季的食肆總收益按年下跌8.8%，其中以被迫停業的酒吧情況最嚴重，按年下跌74.7%；其次為中式餐館，按年下跌18.3%。酒吧業界形容現時是開埠以來最慘烈，又指政府有條件下重開酒吧，新措施實施至今，每日只有單位數字客人，甚至零生意，反觀有賣酒的食肆則生意興隆，批評政府條件苛刻不公平，直斥政府為推高接種率，犧牲業界，現已瀕臨死亡，揚言會有進一步行動。
食肆首季收益續跌8.8%
政府統計處公布最新的食肆收益及購貨額臨時數字，第一季食肆總收益價值的臨時估計為197億元，按年收窄至8.8%，其中酒吧按年下跌74.7%、中式餐館下跌18.3%，非中式餐館則下跌1.3%。
雖然今年第一季食肆總收益價值仍然下跌，但跌幅較去年第4季下跌的35.6%收窄，政府發言人指，收窄主因是比較基數較低所致。然而，本年2月及3月按年比較下，則上升10.1%與20.7%。發言人指由於本地第4波疫情減退，業務狀況在2月及3月逐步從4月時的困難情況改善，但強調3月的食肆總收益仍遠低於疫情前的水平。
發言人續稱，由於本地就業和收入狀況仍然顯著受壓，訪港旅遊業持續低迷，食肆經營環境在短期內仍將充滿挑戰。然而，近期以「疫苗氣泡」為基礎放寬對食肆的部分限制，應該能夠提供一些支持。
指幾乎每日僅幾個客人
香港持牌酒吧會所聯會創會會長梁立仁表示，現時業界境況是「開埠以來最慘烈」，他又稱酒吧要重開，政府要求所有員工及顧客均須打一針疫苗，措施現時運作近一周，幾乎每天只有數名客人，只有數百元生意，有時更近乎零生意。他指試行相關措施後，令業界完全無條件生存，認為條件苛刻。他又指，有賣酒的食肆未有受限制，生意人流較多。梁狠批政府為求谷針，犧牲業界，揚言現時條件不能接受，會有進一步行動。
擁有數間酒吧、同時身兼酒吧業協會幹事的陳慶直言，疫苗氣泡對酒吧業生意毫無幫助，即使可以復業，多區的酒店每晚人客都極為稀少，其酒吧生意額仍未達疫情的一成生意額，他和員工都深感無奈。