食肆增換氣量防播毒 指引出爐

有關指引分為多個部分，包括基本原理、換氣量計算方程式、提升換氣量的可行方法等。工作小組主席源栢樑表示，該指引有助餐飲處所負責人及通風設備承辦商選擇切合其情況的具功能效益及成本效益的達標方案，以順利履行有關規定，從而保障員工、顧客及公眾的健康。

多間餐廳限期前未交資料

另外，早前多間食肆未能於限期前，向工作小組秘書處遞交空氣淨化設備的資料，秘書處其後要求他們在前日（11日）下午5時前補交資料。食環署指出，秘書處已停止收取遲交的設備資料表格，將盡快跟進與整合有關資料，並盡早更新有關清單。