醫健:脂肪攝取過高 孕婦易妊娠糖尿

【本報綜合報道】婦女懷孕期間飲食不節制,隨時患上妊娠糖尿病。台灣台北市政府衞生局委託台北醫學大學保健營養學系團隊,分析1,000名孕婦飲食習慣及健康數據,發現有27%的孕婦患有妊娠糖尿病,主要原因是奶類、蔬菜類及水果類等食物攝取不足,但脂肪攝取比例偏高。

應多吃高纖維食物

研究團隊分析上述患有妊娠糖尿病的孕婦飲食習慣,發現她們的脂肪攝取比例佔一日總熱量達38%,容易增磅。若攝取太多全穀雜糧類、總碳水化合物等,亦會令新生嬰兒體重較高。團隊指孕期體重沒有明顯變化的孕婦,一般是攝取升糖指數較低的食物,例如低脂肪及低蛋白質食物,減少孕期體重急升的情況。

妊娠糖尿病是指懷孕期間血糖過高,是由身體代謝改變、血糖波動大引致,會令婦女產後增加患上二型糖尿病風險。團隊指孕婦應注意整體營養攝取,避免進食太過油膩的食物,多進食含高纖維的非精緻食物,例如以全穀飯代替白飯、全麥麵包代替白麵包等,以減低糖分攝取。

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