【本報綜合報道】不少減肥人士為減少攝取糖分,會選擇含代糖等人工甜味劑的食物,但近年愈來愈多研究發現,代糖並不比一般的糖來得健康。外國有最新研究發現,經常攝取代糖或增加提早患心血管疾病的風險,早死風險亦較高。
國際期刊《美國心臟病學會雜誌》的一篇研究,向10萬法國成年人進行健康調查,發現經常攝取代糖的人,比起健康飲食者,更易出現早發心臟病,以女性最為明顯。研究指與不飲代糖飲品的人相比,平均每日飲一杯代糖飲料的人,患心血管疾病的機率高出20%。學者呼籲大眾勿過分依賴代糖飲料,盡量進食天然食物。