綠色先鋒：水果殘渣 打破生態平衡
相信大家都有試過在行山時看到意想不到的垃圾，記者就曾於一次登上獅子山時，發現了一個出產於九十年代的啤酒樽。玻璃樽、膠樽以及鋁罐等垃圾固然不能亂扔在郊區內，相信不少行山朋友都明白這個道理。那水果皮又應否扔在郊區？
需數年才可分解
「唔少人都會帶水果上山，方便補充體力，但係好多人都唔知，其實水果皮、水果核都唔可以亂咁扔係山邊。」Rita指，現時不少人都認為大自然可以分解水果殘渣，並滋潤泥土，所以將其遺留郊野。惟這些殘渣都需要大量時間發酵，所以短時間內都會留在郊野間。
其實果皮雖然是有機物，但是分解果皮需要合適氣候條件，而且需要數年才可以分解。水果核則比一般水果皮更難分解，即使可以植根於土地內，亦會對生態造成破壞。因為突然而來的物種有機會佔領身邊植物的養分和空間，亦會打破附近的昆蟲生態平衡。