【本報訊】上水一個家庭在區內街市購買翡翠螺食用後，懷疑食物中毒。衞生防護中心正調查這宗麻痹性貝類毒素中毒的個案，事件涉及一男兩女，年齡介乎三十五歲至五十八歲，他們在上周六（24日）在家中食用翡翠螺後，十至二十五分鐘後出現視力模糊及嘴邊和舌頭麻痹，三人同日到北區醫院急症室求醫，其中一人須入院，目前三人情況穩定。
中心指，翡翠螺購自上水石湖墟街市一海鮮檔，衞生防護中心指，麻痹性貝類毒素在自然情況下可能存在於雙貝類體內，烹煮無法消除這種耐熱的毒素：「（中毒現象）通常在進食貝類後數分鐘至數小時內出現，初期症狀包括口部及四肢麻痹等。嚴重者可能會出現呼吸停頓，甚至死亡。」