內地供港活豬數量不穩 價格難下調
【本報訊】儘管內地豬肉上月份隨供應增加致價格下跌百分之一點六，惟本港豬肉價格沒有相應下調。有業界人士指，本港新鮮豬肉依賴內地供應，但由於去年內地出現非洲豬瘟，限制供港活豬數目，在供應沒有大幅增加的情況下，本港豬肉價格難見大幅下調，業界期望港府與內地放寬供港豬隻檢疫要求，以及屠房「日日清」規定，否則內地豬價下跌，本港亦未能受惠。
鮮肉大聯盟理事凌偉業表示，本港豬肉價格受內地供港活豬數量影響，雖然現時內地的豬肉價格或有調低，但供港的豬隻數目時多時少，很不穩定，故本港難以跟隨內地及時調整價格。他續謂，由於內地供港的豬隻數目不穩定，有時候可能多了一成，即約二百隻豬，有時又會回落，但由於屠房仍要遵守「日日清」規定，即所有活豬須在廿四小時內屠宰，因此當供港豬隻數目多時，豬肉或要以較低價格出售，但當供港豬隻數目少時，價格便有可能上升。
業界促放寬檢疫要求
他又指，一旦本港豬肉價格比內地便宜，會造成「倒掛」現象，即內地農場將活豬供港可能會「蝕錢」，從而其將活豬供港的意欲下調。
生豬肉食業職工會理事長陳展明表示，現時每天由內地供港的豬隻，從內地爆發非洲豬瘟前的平均約四千隻，下跌至約二千隻，故若政府能放寬相關檢疫要求，以及屠房「日日清」規定，可增加屠房內豬隻的存放量，免卻令市民捱貴豬肉。