中環出更:一反男主外傳統 董吳玲玲老公煮得一手好餸

傳統上「男主外,女主內」,太太主要負責照顧家庭同煮嘢食,但時代已經唔同喇!依家好多丈夫都煮得一手好餸,香港善德基金會(基金會)主席董吳玲玲自爆平時喺屋企唔使煮餸,膳食由丈夫董中浩一手包辦,囝囝都好鍾意食爸爸煮嘅嘢,就連身邊朋友都大讚丈夫體貼。

董吳玲玲話老公係上海人,溫柔顧家,屋企嘅膳食都係由老公同叔仔負責,女士們唔使煮飯!董太嘅細仔董必政(Donald)自細從爸爸同叔叔身上學識廚藝,當時兩個囝囝一齊去外國留學,細仔負責煮嘢食,大仔董必成就負責清潔,各司其職。Donald到依家都會煮嘢食畀女朋友Gigi食,而Gigi都會整吓蛋糕甜品畀Donald食。

王庭聰自嘲唔識高科技

時下流行氣炸鍋,可以好方便就炸出香口美味嘅炸薯條、香辣雞翼等,香港工商總會主席王庭聰就話自己好傳統,平時煮嘢食多數都係簡單為主,例如蒸煲煮燜,煎炸就真係偏少,仲笑言高科技產品自己唔識用。佢話平日主要都係太太煮嘢食,而煮食方法都好傳統,蒸煲炒燜咁,所以氣炸鍋都唔係太必需。咁會唔會特意選擇有機蔬菜?佢就話唔係好信真係有機,坦言年紀大都唔食得多嘢,任何嘢只要適量便可。

疫情之下好多人留喺屋企學煮餸,香港愛馬女士協會主席葉思貝就話佢學煮餸嘅原因係因為佢為食!因為鍾意美食,所以就有推動力煮嘢食。佢話平時喺餐廳食到特別嘅菜式,會請教廚師嘅煮法,而好多廚師都願意分享嘅。佢仲話本身諗住跟一個外國來港嘅藍帶廚師學整西餐,可惜疫情關係廚師無嚟香港,不過將來實有機會嘅。

卓妮

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