靚大閘蟹料重陽節後始抵港

【本報訊】踏入秋天,又是食大閘蟹的季節,有本地進口商表示,受疫情影響,為大閘蟹進行的來源驗證時間會更長,加上航班停運及人民幣匯率上升等因素,令大閘蟹進口成本增加,因此今年售價亦較去年貴,估計一隻五両重的江蘇大閘蟹,售價約一百二十元,又因今年江蘇天氣炎熱,預計要到重陽節後才有肥美的「靚蟹」到港。

每年均會售賣大閘蟹的永富食品公司負責人陳錦輝表示,為確保大閘蟹質素,當局都會為蟹進行驗證,但因應疫情,物流受影響,故進行驗證的時間亦會更長。

貴去年兩成 五両重賣$120

以去年為例,九月已有大閘蟹到港,但估計今年最快都要在本月底才有較多蟹量來港,屆時的大閘蟹亦較肥美。他預計一隻五両重的大閘蟹售價約一百二十元,較去年的一百元升約兩成。

本報記者昨到九龍城視察市民購買大閘蟹的情況,侯王道有數間店舖,重四両的大閘蟹由八十至一百五十元不等,不少市民趁着假期,與家人朋友一嘗大閘蟹,店舖人山人海。

顧客張小姐坦言知道現時未到食大閘蟹的時令季節,但她已急不及待買了八隻大閘蟹,共花費七百三十元。

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