【本報訊】父母選擇嬰兒配方奶粉要小心!消費者委員會昨公布測試市面上十五款預先包裝嬰兒配方奶粉結果,發現全部樣本均檢出污染物氯丙二醇(3-MCPD),其中一款超標,長期每日攝入過量3-MCPD會損害腎功能和影響雄性生殖系統。測試亦檢測了奶粉樣本的營養素、能量及DHA含量,發現六款樣本的營養素含量比標示值低,其中一款樣本檢出的肉鹼含量低於標示值近四成。消委會已將所有檢測結果轉交食物安全中心跟進。
消委會強調,嬰兒配方奶粉並非普通商品,是影響嬰兒長遠健康的重要糧食,為提升嬰兒配方奶粉的安全水平,政府有需要密切留意國際間的發展,適時檢討並考慮在香港引入相關食物安全標準和規管安排。
消委會在今年一月至二月從超市及健康用品連鎖店,搜集了十五款預先包裝嬰兒配方奶粉樣本。全部樣本均檢出污染物3-MCPD,檢出量每公斤介乎十三至一百二十微克。
目前本港法例沒有為嬰兒配方奶粉的3-MCPD相關含量訂定標準,但據聯合國糧食及農業組織/世界衞生組織聯合食品添加劑專家委員會規定,以一個月大而體重四點三公斤嬰兒為例,上述污染物每日最高容許攝入量為十七點二微克,歐洲食物安全局的每日容許攝入量更嚴謹,只有八點六微克。
以是次3-MCPD檢測值最高的一款樣本BELLAMY'S ORGANIC為例,每公斤奶粉含量為一百二十微克,若按奶粉罐上標籤建議的餵奶量餵哺嬰兒,一個月大嬰兒每日共進食約一百零六克奶粉,從中攝入的3-MCPD已超過歐洲食物安全局的每日最高容許攝入量,只進食配方奶粉的嬰兒可能承受較高的健康風險。而基因致癌物環氧丙醇具有基因毒性及致癌性,環氧丙醇以縮水甘油酯(GE)存在於食物。是次檢測有九款樣本檢出GE,介乎每公斤一點一至廿九微克,全部低於歐盟的上限,即每公斤五十微克。
此外,全部樣本被檢出含有微量的鉛,鉛含量最高的樣本是「meiji」, 其次為「雅培」,但檢出的含量全部均不超過香港現時的最高准許濃度要求,不會對嬰幼兒健康構成風險。
食物安全中心表示,關注食物中3-MCPD和GE對市民健康的影響,由於它們是食物加工過程中產生的污染物,中心建議食物製造業界設法減低其含量。