本港接連經歷社會事件及新冠肺炎疫情,嚴重打擊各行各業,過往獲酒店及酒樓等訂購水果的果欄,業界亦大嘆訂單在疫情後跌至零,目前只靠零售維持生計,惟整體銷售銀碼亦應聲下挫,對節日果籃訂單亦未敢樂觀。
「上年仲有一到兩成訂單,一到疫情就直情冇晒。」九龍果菜同業商會理事長張志祥指,水果業界在零售的層面,出貨量與過往相若,惟受到反修例風波及疫情雙重夾擊,酒店、酒樓、郵輪及學校等大型團體的訂單急挫,在這些團體停擺之時,訂單亦接近零。
張坦言,經濟不景,購買水果的市民出手亦不及以往闊綽,傾向購買價錢較便宜的水果,貴價水果的銷量情較差,暫時無法統計差額,業界亦會調整銷售策略。至於中秋節前夕的果籃過往亦是業界的生意來源之一,今年面對疫情,不少公司減少開支,市民荷包「萎縮」,他亦直言不敢去想像訂單。
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