經民聯議員梁美芬尋日喺社交網站上載一條短片,係佢同自然療法醫學專家賴冬妮,示範炮製抗疫「三寶沙律菜」,既簡單、好食兼有營養,仲有助增強免疫力咁話!
梁喺片中就講到,話疫情下好多人都留在家中冇運動,谷到肥晒,好多人擔心腸胃出現問題,佢同賴冬妮都推薦三寶沙律菜,話可以消炎瘦肚,仲特意去到街市準備材料,所需材料有蘋果、青木瓜同椰菜,好容易買到,加埋都唔使三十元,而且營養非常豐富!
兩人隨即落手落腳自己整,佢話製作上有啲細節要留意,原來洗菜唔好用鹽,反而要用白米醋,因為醋可以殺死蔬果表面微生物同細菌。而椰菜就有豐富嘅維他命K,幫助活化造骨細胞,製造鈣質防止骨質疏鬆,仲可以喺小腸中吸收膽固醇,排出體外,不過就要記得生食。
至於蘋果就要連皮一齊食,青木瓜則有助降低炎症,佢又建議大家仲可以配搭唔同嘅餸菜一齊食添,有時間就試吓跟住整啦!